多彩酒酿汤圆

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静静live8
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彩色系列，上瘾了，但是很吸引孩子，既营养又好吃

多彩酒酿汤圆的用料

糯米粉 250g 甜酒 200g
菠菜 3条 红肉火龙果 4分之1个

多彩酒酿汤圆的做法

多彩酒酿汤圆的做法图解1

步骤1

准备食材，火龙果切四分之一，菠菜洗干净
多彩酒酿汤圆的做法图解2

步骤2

菠菜榨汁，主要孩子太小的，菠菜最好先焯水再用
多彩酒酿汤圆的做法图解3

步骤3

取菠菜汁，榨汁分离真的好用，省时省力
多彩酒酿汤圆的做法图解4

步骤4

火龙果榨汁
多彩酒酿汤圆的做法图解5

步骤5

取火龙果汁，红肉的好鲜艳
多彩酒酿汤圆的做法图解6

步骤6

还有米酒、糯米粉
多彩酒酿汤圆的做法图解7

步骤7

两种颜色的汁分开倒入糯米粉中，用叉子搅拌后开始揉
多彩酒酿汤圆的做法图解8

步骤8

这个没有严格的比例，稀了就加糯米粉，干了就加汁
多彩酒酿汤圆的做法图解9

步骤9

粉团不粘手，但也不会流动就可以了
多彩酒酿汤圆的做法图解10

步骤10

捏一小块揉成小圆子，太干了就会散，太稀了会不成形，自己灵活把握哈
多彩酒酿汤圆的做法图解11

步骤11

最后取纯净水，倒入锅中烧开，水量够没过汤圆就行。水开后下入汤圆，浮起来就熟了，然后倒入米酒（甜酒）烧开。准备大碗，里面打入鸡蛋，将锅里的汤圆和水一起倒入碗中。一碗彩色汤圆就好了！可以加我微信交流：vickydanlan（请注明是豆果美食的朋友哦）

多彩酒酿汤圆的烹饪技巧

1、买过几次孝感米酒，每次都觉得有药引子味道，后来发现这个惠宜的挺好的。 2、喜欢甜的，可以加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 静静live8 编写，未经授权不得转载

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