麻辣冒菜的做法

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魏微笑
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看见之前角落的舞者发的冒菜菜谱，我也学着做了一份，味道很不错的。

麻辣冒菜的用料

金针菇 250g 毛肚 250g
里脊肉 250g 火腿肠 250g
脆皮肠 250g 香菇 250g
豆皮 250g 土豆 250g
藕 250g 木耳 250g
青菜 250g 盐 适量
花生米 适量 蒜泥 适量
葱花 适量 麻辣空间冒菜底料 2袋
淀粉 豆瓣酱

麻辣冒菜的做法

麻辣冒菜的做法的做法图解1

步骤1

将买回来的所有菜品洗干净切好，里脊肉切薄片用淀粉、盐、豆瓣酱码制一下。
麻辣冒菜的做法的做法图解2

步骤2

把蒜切末，葱切花，花生米炒好备用，然后仔细阅读麻辣空间冒菜底料后面的使用方法。
麻辣冒菜的做法的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，水开之后，将蔬菜、肉类分别放锅里煮至八分熟，下菜次序按照菜熟的时间进行。
麻辣冒菜的做法的做法图解4

步骤4

因为我买的菜比较多所以就煮了两锅，如果菜比较少的话完全可以只煮一锅。
麻辣冒菜的做法的做法图解5

步骤5

菜煮好之后，再起一锅烧开水，水开之后将麻辣空间冒菜的底料包放进去，煮开，然后把刚才的菜放进去煮熟盛出。
麻辣冒菜的做法的做法图解6

步骤6

最后将冒菜油料包加热后放进菜里面，撒上葱花、蒜泥、花生米即可。（至于盐的话看个人口味添加）

麻辣冒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 魏微笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 中国菜

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