纸杯蛋糕~附奶油霜

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深海未蓝
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纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 70g 鸡蛋 3个
白砂糖 50g 牛奶 30ml
黄油 40g 糖粉 10g
炼乳 8g 柠檬汁 三滴

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解1

步骤1

用料
纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解2

步骤2

全蛋磕入无水无油的盆里
纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解3

步骤3

分次倒入白砂糖，打发至可以画花纹十来秒不消失
纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解4

步骤4

筛入低粉，牛奶，翻拌均匀
纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解5

步骤5

倒入纸杯（我没有纸杯了，用蛋挞模代替一下）烤箱预热160°，烤十五分钟
纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解6

步骤6

奶油霜用料
纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解7

步骤7

黄油加入糖粉，打至顺滑
纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解8

步骤8

炼乳加入三滴柠檬汁，混合均匀，分次倒入黄油里，这是基础奶油霜
纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解9

步骤9

可以加一滴色素，搅拌均匀
纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解10

步骤10

把奶油霜装入裱花袋，挤在蛋糕上，完成了~
纸杯蛋糕~附奶油霜的做法图解11

步骤11

这是以前做的

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 深海未蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烘焙 甜 香 下午茶

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