太阳花馒头

精品
3.9万 浏览 1334 收藏
收藏
漫解花语
漫解花语 漫解花语
＋ 关注

无意看到孩子课本上的太阳花，所以用南瓜泥为孩子做了这款馒头，成品温暖而又可爱，很讨孩子喜欢，O(∩_∩)O

馒头的用料

面粉 250克 干酵母 2.5克
南瓜 200克 水 适量

馒头的做法

太阳花馒头的做法图解1

步骤1

南瓜切薄片，放蒸笼上直接蒸熟。（这样蒸的好处是南瓜可以吸收较少的水分）
太阳花馒头的做法图解2

步骤2

将面粉、南瓜泥、适量酵母水放在一个较大的器皿里，用手揉成一个三光面团。
太阳花馒头的做法图解3

步骤3

面团发酵至原体积两倍大。之后充分排气，并将面团擀成薄圆片。用圆形模具取一个圆形面片。
太阳花馒头的做法图解4

步骤4

用模具取无数个半圆形小面团。（我是用米奇模具的头部来取的，你也可以用小圆形模具取圆形，然后从中间切开。或者用手捏出小圆形面团）
太阳花馒头的做法图解5

步骤5

将半圆形小面片抹水粘在大圆面片四周。做好的馒头生胚放在蒸锅里醒发15分钟。蒸锅开大火，水开后调中火，蒸15分钟后关火，焖5分钟再出锅。
太阳花馒头的做法图解6

步骤6

馒头放凉后，将巧克力隔水融化后装入裱花袋，在圆形面片上画出笑脸模样^_^
太阳花馒头的做法图解7

步骤7

成品图
太阳花馒头的做法图解8

步骤8

成品图
太阳花馒头的做法图解9

步骤9

成品图

馒头的烹饪技巧

制作面团的时候，不要一次加够水量。需要根据面团的软硬度，一点一点酌情加入.总之，要使面团软硬适中。尤其南瓜比较吸水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 漫解花语 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 一家三口 一人食

馒头的其他做法更多

馒头的全部作品更多

上传我做的这道菜

馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 太阳花馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 太阳花馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活