樱花馒头

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锦栗的李_嗨
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小时候妈妈总是会做各种样子动物小馒头给我吃，今天我今天下手给妈妈做个高颜值的樱花馒头，希望她每天都能笑开花

樱花馒头的用料

面粉 75克 糖 5克
酵母 1克 玉米油 2克
红心火龙果 1/4个 牛奶 45毫升

樱花馒头的做法

樱花馒头的做法图解1

步骤1

火龙果和牛奶榨汁，取40克果汁混合面粉、糖、色拉油、酵母揉成团
樱花馒头的做法图解2

步骤2

看状态可以多加5克火龙果汁，另外再面粉加点水，和一个小小团，半勺面就行
樱花馒头的做法图解3

步骤3

静等，常温变大约3倍，重新揉至光滑。如果
樱花馒头的做法图解4

步骤4

分成四份 约30g一个
樱花馒头的做法图解5

步骤5

擀圆 约5-6cm
樱花馒头的做法图解6

步骤6

拿小刀切成五瓣
樱花馒头的做法图解7

步骤7

拇指和食指往中间捏成花瓣，黑点是火龙果籽 不要太在意细节哈
樱花馒头的做法图解8

步骤8

面疙瘩切出一小块，做花心
樱花馒头的做法图解9

步骤9

用带角的东西给它抠下来一点边边
樱花馒头的做法图解10

步骤10

放在中间一压
樱花馒头的做法图解11

步骤11

冷水上蒸屉，变大约1.5倍，大火开始蒸，水开后12分钟，焖3-4分钟后揭盖。

樱花馒头的烹饪技巧

可以用果蔬粉替代火龙果汁，颜色会更漂亮，不加果汁的时候可以直接用牛奶揉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 锦栗的李_嗨 编写，未经授权不得转载

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