胡萝卜戚风蛋糕

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ACA烤仆小智ATO-TM33HT电子式烤箱的试用

胡萝卜戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 鲜奶 45克
色拉油 50克 胡萝卜 140克
低筋面粉 105克 白砂糖 75克
柠檬汁 几滴

胡萝卜戚风蛋糕的做法

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净搽丝，放入盆中
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

加入蛋黄，加糖20克，加入色拉油和鲜奶拌匀　
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉拌匀
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

要切拌哦
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分3次加入55克糖，打发至干性发泡
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

分3次拌入蛋黄糊中
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

拌匀
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具中，轻震几下排气　
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱提前选用蛋糕菜单，上下火150度预热，放入，可以根据自己的烤箱设定，如果烘焙的过程火力大或者下都可以随时调节，试几次就可以找到适合自己烤箱的规律了。
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

上火145度下火140度烤60分钟即可

胡萝卜戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 冰清一色 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 香 下午茶 蛋糕

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