日式荞麦面157

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梦寒0_0
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酱汁比较咸，最后会需要加水稀释。所以不用准备很多酱汁，因为加水后就够了。

日式荞麦面的用料

材料： 荞麦面 适量
木鱼花 适量 淡口酱油 适量
葱花 适量 海苔碎 适量
芥末 适量

日式荞麦面的做法

日式荞麦面157的做法图解1

步骤1

水煮开后，下面条，面熟后捞出过凉水。
日式荞麦面157的做法图解2

步骤2

切葱花备用。
日式荞麦面157的做法图解3

步骤3

将淡口酱油烧开后关火，加入木鱼花。
日式荞麦面157的做法图解4

步骤4

再加入葱花和芥末。（加入芥末时要用勺子慢慢研开，再加入）
日式荞麦面157的做法图解5

步骤5

就这样放凉。如果着急可放适量冰块，降温。
日式荞麦面157的做法图解6

步骤6

将煮好的荞麦面上放上海苔碎。
日式荞麦面157的做法图解7

步骤7

将料汁稀释到合适的咸度。将面条沾酱汁，或把酱汁倒入面中食用。

日式荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 梦寒0_0 编写，未经授权不得转载

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