圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞

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晴安
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圣诞老人的用料

生鸡蛋黄液 1个 淡奶油（蛋挞液部分） 70ml
牛奶 40ml 糖粉 30g
蛋挞皮 7个 草莓 适量
淡奶油（裱花部分） 80g 糖粉（裱花部分） 15g
低筋面粉 5g

圣诞老人的做法

圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解1

步骤1

淡奶油70ml，牛奶40ml，糖粉30克，搅拌均匀。
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解2

步骤2

加入蛋黄液，低筋面粉（过筛），搅拌均匀
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解3

步骤3

蛋挞液过筛，保证细腻口感
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解4

步骤4

蛋挞皮常温解冻，10分钟。蛋挞液倒7分满。
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热，180度，20分钟。
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解6

步骤6

提前预热好。
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解7

步骤7

奶油加入糖粉，打发至顺柔。
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解8

步骤8

草莓
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解9

步骤9

准备巧克力，溶解点眼睛。奶油放入裱花袋。
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解10

步骤10

草莓
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞的做法图解11

步骤11

成品

圣诞老人的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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