焖烤羊排

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金翅大鹏鸟
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焖烤羊排的用料

羊排 1斤 大蒜 1个
姜 1块 老抽

焖烤羊排的做法

焖烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排冷水浸泡多2个小时去除血水减少膻味，沥干水用厨房用纸吸干，加入姜蒜老抽盐白酒腌制半个小时
焖烤羊排的做法图解2

步骤2

冷水入锅加入八角花椒中火焖煮1小时至羊肉熟烂
焖烤羊排的做法图解3

步骤3

放入烤箱200℃烤10分钟，230℃烤7分钟出炉

焖烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 金翅大鹏鸟 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 亲友聚餐 内蒙菜

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