法式烤鸭胸

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难度只是在配料准备上而已，奶油因为近来家里没有准备，我后来也没有用。

法式烤鸭胸的用料

带皮鸭胸肉 350g 盐 适量
黑胡椒 适量 蜂蜜 适量
调味汁: 白葡萄酒 100ml
八角 适量 肉桂 适量
意大利醋 1小勺 香叶 适量
雀巢奶油 30ml

法式烤鸭胸的做法

法式烤鸭胸的做法图解1

步骤1

鸭肉切块，用盐，黑胡椒，蜂蜜，按摩，腌制15分钟。
法式烤鸭胸的做法图解2

步骤2

烤箱预热180度，锡纸铺好，鸭肉摆上，进烤箱，200度，烤制10-12分钟。
法式烤鸭胸的做法图解3

步骤3

小火加热调味汁，奶油边倒边搅拌均匀，淋在烤鸭胸上。

法式烤鸭胸的烹饪技巧

蜂蜜有去腥上色的作用哦，不要省略O_o
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 MS吃货 编写，未经授权不得转载

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