红薯派

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红薯/南瓜都可以，家里没南瓜了，所以我就用红薯做了这个我爱吃的派！而且我用的淡奶油是我做生日蛋糕裱花剩下的！哈哈！不错吧！因为我比较爱吃这个派，所以这个量是一个八寸的一个六寸的！亲们可以材料减半试试喜好！

红薯派的用料

中筋面粉 200g 黄油 70g
糖粉 50g 牛奶 50g
馅料 红薯 250g
淡奶油 125g 糖 30g

红薯派的做法

步骤1

称好的面粉黄油和糖粉混合，把黄油搓成碎碎（黄油提前一晚放冷藏软化，或者室温软化）

步骤2

加入牛奶抓揉成团，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置。

步骤3

红薯加水煮熟，捞出沥水，按成泥，加入淡奶油，糖，搅拌均匀！

步骤4

面团赶成大面片！不要太厚大概三毫米，摊在派盘或者披萨盘上，用擀面杖赶去多余的派皮，派皮上用叉子扎孔，倒入馅料，铺平，入烤箱下层，175°20--25分钟
红薯派的做法图解5

步骤5

成品
红薯派的做法图解6

步骤6

成品
红薯派的做法图解7

步骤7

成品

红薯派的烹饪技巧

凉了重新放入烤箱加热几分钟即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 温馨的家love 编写，未经授权不得转载

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