Eggnogg 蛋酒

2.8万 浏览 199 收藏
收藏
Isabella2015
Isabella2015 Isabella2015
＋ 关注

#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的用料

鸡蛋 2个 淡奶油 100ml
全脂牛奶 168g 细砂糖 55g
白兰地 30ml 朗姆酒 35ml
香草精 1小勺 肉豆蔻粉 适量
盐 1小搓

#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的做法

#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加入细砂糖和盐”搅拌到细砂糖开始融化。
#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的做法图解2

步骤2

牛奶和淡奶油倒进一个奶锅里，中小火加热到边缘冒泡。
#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的做法图解3

步骤3

把煮好的牛奶和奶油缓缓倒入鸡蛋中，边倒边搅拌。
#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的做法图解4

步骤4

倒回奶锅中，小火加热到70摄氏度左右，边加热边搅拌，同时加入肉豆蔻粉和香草精。
#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的做法图解5

步骤5

然后就关火，加入两种酒搅拌均匀即可。
#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的做法图解6

步骤6

～

#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 夜宵

#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的其他做法更多

上传我做的这道菜

#圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #圣诞系列#Eggnogg 蛋酒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #圣诞系列#Eggnogg 蛋酒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活