蒜苔肉拌面

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拌面好吃又简单。可以用牛肉、羊肉、鸡肉来做，也可以不放肉，做成菜拌面，快捷方便！

蒜苔肉拌面的用料

猪肉 170g 蒜苔 180g
洋葱 100g 青红椒粒 120g
面条 300g 盐 适量
酱油 少许 姜末 少许
鸡精 少许 花椒粉 少许

蒜苔肉拌面的做法

蒜苔肉拌面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切片
蒜苔肉拌面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

肉里加少量酱油、花椒粉腌制，备用。
蒜苔肉拌面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

青红椒切丁
蒜苔肉拌面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

洋葱切丁
蒜苔肉拌面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

蒜苔切成小段。另外用一个锅开始烧水煮面。
蒜苔肉拌面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

锅里倒油，烧热。放入姜末炒香，然后放入猪肉翻炒一会。
蒜苔肉拌面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

依次加入洋葱、青红椒丁。加入适量盐、花椒粉继续翻炒。
蒜苔肉拌面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

放入蒜苔继续翻炒，最后加入鸡精，出锅。
蒜苔肉拌面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解9

步骤9

炒菜时另一个锅里的面也煮好了，将面捞到碟子里，把炒好的菜盖到上面。
蒜苔肉拌面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解10

步骤10

好了，完成！

蒜苔肉拌面的烹饪技巧

这是个3人份的菜谱，可根据实际情况增减食材！因为是拌面，炒菜时油可以稍微放多点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 童果果 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 香 晚餐

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