自制薯饼（煎版）

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迷之无名
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煎的口感是软软的，喜欢脆的口感可以用炸，我胆小，不敢上锅炸(╥﹏╥)

薯饼的用料

土豆 1个 低筋面粉 10g
盐 一点点 黑胡椒 适量
油 适量

薯饼的做法

自制薯饼（煎版）的做法图解1

步骤1

土豆上锅蒸熟，大概10-15分钟吧。。
自制薯饼（煎版）的做法图解2

步骤2

压成土豆泥
自制薯饼（煎版）的做法图解3

步骤3

加入盐和面粉
自制薯饼（煎版）的做法图解4

步骤4

加入油，揉成团
自制薯饼（煎版）的做法图解5

步骤5

揉好的团子。。
自制薯饼（煎版）的做法图解6

步骤6

擀开
自制薯饼（煎版）的做法图解7

步骤7

用模具刻出形状（闲置的饼干模派上用场了哈哈哈），没有的话直接做成圆形也可以的
自制薯饼（煎版）的做法图解8

步骤8

锅上涂一些油，煎至两面金黄
自制薯饼（煎版）的做法图解9

步骤9

煎好的样子
自制薯饼（煎版）的做法图解10

步骤10

撒上黑胡椒，不喜欢也可以不加
自制薯饼（煎版）的做法图解11

步骤11

蝴蝶形的薯饼～

薯饼的烹饪技巧

薯饼是学校最受欢迎的一道菜，2块钱一个，笑脸薯饼5块一包，每天都会去窗口看一眼，然后默默地走了。。。芋头曾经说过：笑脸薯饼不一定是最好吃的，但是很萌( ^ω^ )！话说回来，我的饭卡里只有9块了QwQ所以就自己做吧！还很健康呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 迷之无名 编写，未经授权不得转载

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