圣诞饼干

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yn高小疯
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我做的是两种饼干，糖霜饼干和可可粉饼干。做糖霜饼干需要用糖霜，做可可粉饼干需要可可粉。

圣诞饼干的用料

黄油 120g 白糖 80g
低筋面粉 240g 鸡蛋 一个
可可粉 适量 糖霜 适量

圣诞饼干的做法

圣诞饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入白糖。
圣诞饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发，加入一个鸡蛋和低筋面粉。
圣诞饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
圣诞饼干的做法图解4

步骤4

然后揉成光滑的面团。
圣诞饼干的做法图解5

步骤5

把面团赶成四厘米厚的薄饼，用模具按出相应的图形。
圣诞饼干的做法图解6

步骤6

我用的圣诞图形。
圣诞饼干的做法图解7

步骤7

去掉多余的边。
圣诞饼干的做法图解8

步骤8

把印花纸放在上面不要有空隙。
圣诞饼干的做法图解9

步骤9

放好。
圣诞饼干的做法图解10

步骤10

小盘中倒入一点可可粉，准备一只笔刷。。
圣诞饼干的做法图解11

步骤11

用笔刷沾可可粉刷在印花纸的空隙处。
圣诞饼干的做法图解12

步骤12

刷好轻轻拿下来。
圣诞饼干的做法图解13

步骤13

准备好上烤箱，160℃烤20分钟。
圣诞饼干的做法图解14

步骤14

做糖霜的更简单了，直接用模具做出图形上烤箱烤。做糖霜的160℃烤15分钟左右就差不多了。试烤箱而定。
圣诞饼干的做法图解15

步骤15

糖霜的做法就是用一个蛋白，加入糖霜粉，用打蛋器打发，看浓稠度添加，我没有准确的量，自己调的。糖霜打发好装进裱花袋剪个小口，做出漂亮的图案。
圣诞饼干的做法图解16

步骤16

这是糖霜的圣诞饼干。
圣诞饼干的做法图解17

步骤17

这是可可粉的圣诞饼干。
圣诞饼干的做法图解18

步骤18

包装起来准备送给小朋友们。
圣诞饼干的做法图解19

步骤19

成品。

圣诞饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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