苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤

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天气潮湿空气和地板上都湿湿的，这时候就要多煲点清热袪湿的汤水，苋菜头根就有这样滴效果，和鲫鱼瘦肉煲上一锅，喝起来真舒服

鲫鱼瘦肉汤的用料

鲫鱼 两条 瘦肉 30克
苋菜头根 200克 姜 一块
盐 适量

鲫鱼瘦肉汤的做法

苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼两小条，收拾干净，里面的黑色筋膜务必取出
苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤的做法图解2

步骤2

用少许油煎两面黄
苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤的做法图解3

步骤3

这个就是苋菜头根，斩断洗干净
苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤的做法图解4

步骤4

瘦肉切成两块，姜一块
苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤的做法图解5

步骤5

加水一起煲，滚起去沫
苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤的做法图解6

步骤6

滚开后小火35分钟即可
苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤的做法图解7

步骤7

加盐调味

鲫鱼瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 晚餐 中国菜

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