海螺（大蛤）打卤面

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Jj1213
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打卤面的用料

海螺 6个 西红柿 3个
木耳 适量 鸡蛋 3个
油菜 4、5根

打卤面的做法

海螺（大蛤）打卤面的做法图解1

步骤1

海螺买的时候就破壳，取肉。到家用凉水冲净碎壳，滚开的水烫一下。
海螺（大蛤）打卤面的做法图解2

步骤2

切片，备用。
海螺（大蛤）打卤面的做法图解3

步骤3

西红柿洗净，切碎。
海螺（大蛤）打卤面的做法图解4

步骤4

油菜洗净，备用。
海螺（大蛤）打卤面的做法图解5

步骤5

锅中放油，油热后，放葱花炝锅。倒入西红柿，翻炒，随后倒入木耳，继续翻炒。加水，不要太多，开几个开儿，多熬会儿，西红柿熬烂糊点儿，倒入海螺，煮开，轮鸡蛋，放入油菜，关火！香喷喷啊~

打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 Jj1213 编写，未经授权不得转载

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