【顺家食谱】紫菜包饭

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韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司,已有接近两千年的历史。犹如很多韩国发明的产品一样,原先只是以盐腌制的咸鱼,在一些中国人眼中成了日本美食中的寿司,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是和现今寿司料理相似的食品。

紫菜包饭的用料

米饭 300g 香肠 适量
韩国 半根 鸡蛋 两只小的
胡萝卜 半根 适量
食用油 适量 芝麻 适量

紫菜包饭的做法

#韩式风味#【顺家食谱】紫菜包饭的做法图解1

步骤1

米饭倒入煮熟的食用油,放入芝麻,盐,拌匀。
#韩式风味#【顺家食谱】紫菜包饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加入盐,放进平底锅里摊平,熟了切成细长的窄片,胡萝卜炒熟,黄瓜切条,香肠切条。
#韩式风味#【顺家食谱】紫菜包饭的做法图解3

步骤3

紫菜摆在卷帘上,紫菜的边和卷帘的边都对上。
#韩式风味#【顺家食谱】紫菜包饭的做法图解4

步骤4

紫菜上摊满饭,饭薄一点,把香肠条、鸡蛋条、、胡萝卜条、黄瓜条都摆在上面。
#韩式风味#【顺家食谱】紫菜包饭的做法图解5

步骤5

从下往上卷。
#韩式风味#【顺家食谱】紫菜包饭的做法图解6

步骤6

卷到头,使劲按。
#韩式风味#【顺家食谱】紫菜包饭的做法图解7

步骤7

摊开,把紫菜再卷起来,这次不用卷帘,压紧。
#韩式风味#【顺家食谱】紫菜包饭的做法图解8

步骤8

切成小段。
#韩式风味#【顺家食谱】紫菜包饭的做法图解9

步骤9

成品。
#韩式风味#【顺家食谱】紫菜包饭的做法图解10

步骤10

成品。

紫菜包饭的烹饪技巧

切的时候要慢点切呦!!不然就散了,不好看了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-26

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