抹茶火龙果千层蛋糕

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Tony的Amy
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本来没想加水果。Tony宝贝吃剩下的半个红心火龙果 就用上了。

抹茶火龙果千层蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋粉 60g
牛奶 250ml 糖粉 30g
黄油 30g 淡奶油 450ml
红心火龙果 0.5个 白砂糖 30g
抹茶粉

抹茶火龙果千层蛋糕的做法

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

材料
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

250ml牛奶倒入容器
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低筋粉、糖粉 搅拌均匀
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入容器 打散
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

黄油隔水加热
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

牛奶糊加入抹茶粉
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

打散的鸡蛋加入牛奶糊
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

化好的黄油倒入少量牛奶糊，拌均匀以后。全部倒入牛奶糊中 搅拌均匀 静置30分钟
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

静置三十分钟后的奶糊 准备开始做薄饼皮
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

不粘锅 薄薄的摊一层
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

做好后 冷却。
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解12

步骤12

淡奶油放干净盆中 加入几滴柠檬汁 打出粗泡 加15g白砂糖 继续打发 再分两次分别加入10g白砂糖
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解13

步骤13

打发好的奶油放冰箱冻半小时
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解14

步骤14

切好火龙果
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解15

步骤15

开始制作千层蛋糕
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解16

步骤16

加入水果
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解17

步骤17

做好后洒些抹茶粉。放冰箱冷冻半小时再吃。有抹茶粉吃起来不觉得腻
抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解18

步骤18

千层蛋糕

抹茶火龙果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 Tony的Amy 编写，未经授权不得转载

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