白葡萄酒煨青口

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冬季的青口其实肉很小，不过馋这一口也是挡不住啊！烤两片吐司，佐以煨青口的白汁，真心的无敌美味啊！

白葡萄酒煨青口的用料

青口 500克 白葡萄酒： 600毫升
淡奶油 洋葱
黑胡椒 百里香 3支
黄油 大蒜瓣

白葡萄酒煨青口的做法

白葡萄酒煨青口的做法图解1

步骤1

青口处理干净（把水草一样的漂浮物揪掉，用小刀刮去表壳的杂质）。洋葱切丁，一块黄油，新鲜的百里香切碎。大蒜瓣切片。
白葡萄酒煨青口的做法图解2

步骤2

热锅黄油融化放洋葱丁，大蒜片。放百里香碎。
白葡萄酒煨青口的做法图解3

步骤3

之后倒入白葡萄酒，开锅放奶油，放胡椒粉调味！切记不要放盐！小炖一下成白汁，放青口。盖锅盖，中小火5分钟。关火。
白葡萄酒煨青口的做法图解4

步骤4

装容器，烤几片吐司，佐以煨青口的白汁，很香很香！

白葡萄酒煨青口的烹饪技巧

全程不要放盐哦，因为青口本身就是咸的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 妙溪厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 清淡 中国菜

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