梅干菜扣肉

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梅干菜扣肉的用料

五花肉 500g 梅干菜 100g
冰糖 30g 老抽 适量
盐 适量 鸡精 适量
水 适量

梅干菜扣肉的做法

梅干菜扣肉的做法图解1

步骤1

将五花肉洗干净切块，等锅烧热不要放油放入五花肉，慢慢把肉上的油炒出来，待肉变成金黄色即可。加入适量的冰糖等待上色，加入适量的老抽和热水，然后最后放入泡好的梅干菜即可。小火炖一会，用大碗盛出放入蒸锅蒸，蒸时间长一点更香。
梅干菜扣肉的做法图解2

步骤2

泡好的梅干菜
梅干菜扣肉的做法图解3

步骤3

上锅蒸
梅干菜扣肉的做法图解4

步骤4

蒸好的梅干菜扣肉。

梅干菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 小宝妈dxki 编写，未经授权不得转载

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