宫保鸡丁

651 浏览 1 收藏
收藏
欢迎来品尝
欢迎来品尝
＋ 关注

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 250g 花生米
花椒 干辣椒
葱姜蒜 辣椒面
盐 白糖
米醋 酱油
料酒

宫保鸡丁的做法

步骤1

鸡胸肉改刀成丁，加入葱姜水 盐 玉米淀粉 酱油上浆

步骤2

花生米热水泡制，去皮，三成热时下入花生米小火侵炸，炸制酥脆捞出，摊开晾凉备用

步骤3

酱油 葱姜水 盐 白糖 米醋 湿淀粉 兑成碗芡备用

步骤4

锅上火加入底油，下入花椒和干辣椒节煸成棕红色的时候再下入鸡丁煸炒，放葱姜蒜，炒出香味，烹入碗汁，加花生仁翻炒均匀，即可出锅

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 欢迎来品尝 编写，未经授权不得转载

宫保鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活