意大利肉酱面

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小鱼er7998
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意大利肉酱面的用料

意大利面条 200g 五花肉 100g
洋葱 半个 胡萝卜 半根
大蒜 3颗 香菇 1颗
西红柿 1个 番茄酱 适量
胡椒粉 适量 盐 适量

意大利肉酱面的做法

步骤1

将五花肉剁成肉末，加入料酒，油，盐，腌制10分钟。胡萝卜，西红柿，香菇，大蒜，洋葱切丁备用。

步骤2

油锅热后，放入大蒜，洋葱丁炒香，肉末煸炒，加入西红柿丁，胡萝卜末，炒至西红柿出水变烂，也可再加入少许开水。

步骤3

加入番茄酱，熬至汤汁浓稠。

步骤4

最后放入香菇丁，根据个人口味加入少许的盐，汤汁部分就完成了。

步骤5

另起锅，放入清水，水沸后放入意大利面！比较难煮熟，大概要10分钟左右！我个人喜欢烂一点的，差不多15分钟！

步骤6

面煮好捞出沥干，可以装盘。将汤汁浇在上面，散上适量胡椒粉，最后用翠绿的植物点缀下，增加食欲！

意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 小鱼er7998 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 外国的 面

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