养生红糖全麦莓干软欧

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有幸被抽到试用果瑞氏果干，很幸运也很开心，对于我这个每天都亲自做料理的人来说，有新鲜的食材是多么重要的一件事！果瑞氏果干作为A级水果制作原料，利用先进技术保留了水果的原味和营养价值，值得信赖！这次用它和红糖全麦腰果做软欧，果香麦筋，软香养颜！

软欧的用料

高筋面粉 200克 全麦粉 55克
果瑞氏莓干 100克 酵母 3克
红糖 25克 盐 2克
水 160克 无盐黄油 20克
腰果 35克

软欧的做法

养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解1

步骤1

准备材料
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解2

步骤2

果瑞氏果干，今天用了其中一种，明天继续用蓝莓制作其它料理
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解3

步骤3

粉和盐，红糖拌匀
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解4

步骤4

酵母和水混合
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解5

步骤5

腰果稍微切块烤炉160°烤5分钟
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解6

步骤6

后加黄油搓成团，搓揉摔打十几分钟至光滑，加入腰果和莓干，莓干可稍微切几刀
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解7

步骤7

篮子均匀洒上高粉，放入面团
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解8

步骤8

烤炉下放盆滚水发酵至篮子齐面
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解9

步骤9

油纸铺烤盘底，倒扣篮子，用锋利的刀片切几刀，取出水放入200°预热的烤箱，上下火10分钟，再转160°12分钟，各家烤箱不同仅供参考，中间上色快时可加锡纸盖上面
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解10

步骤10

烤好取出摊凉后才可以开吃
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解11

步骤11

超软有弹性
养生红糖全麦莓干软欧#果瑞氏#的做法图解12

步骤12

好吃又健康滴莓干软欧

软欧的烹饪技巧

一次发酵超容易
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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