曲奇饼干,少油低糖的配方
以前做的曲奇油多糖多,我弟弟天天吃我觉得不好,所以我重新配了个曲奇方子,做出来也很酥脆哦!
曲奇饼干的做法
步骤1
①黄油软化至无内芯,刮刀压黄油,用打蛋器搅拌。
加入糖搅打完全。
步骤2
②分三次加入打散的鸡蛋液,每次搅拌融合,再加下一次。
步骤3
③加入盐和油,颜色发白的奶油霜状。然后筛入面粉,用刮刀搅拌完全。
装进裱花桶,在烤盘上挤好造型。
步骤4
④然后放入烤箱180度预热,然后上下管160度烤15-20分钟,按饼干的上色情况而定哈。
曲奇饼干的烹饪技巧
不同的烤箱时间不同的,我的烤箱180度预热,上下管160度15~20分钟,具体要看饼干上色情况哦,边缘有点黄就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-05
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