枣泥

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枣泥的用料

红枣 1000g 红糖 250g
水 100ml

枣泥的做法

枣泥的做法图解1

步骤1

红枣洗净，用热水浸泡20分钟或煮5分钟，以便容易去掉枣核。
枣泥的做法图解2

步骤2

将去掉枣核的枣放入料理机打成颗粒状。
枣泥的做法图解3

步骤3

打成颗粒状的枣肉。
枣泥的做法图解4

步骤4

在枣肉里放入红糖拌匀，腌制半小时。
枣泥的做法图解5

步骤5

腌制枣肉的同时将枣核和水放锅内大火煮开后改用中小火煮20分钟。
枣泥的做法图解6

步骤6

将煮过的枣水沥出。
枣泥的做法图解7

步骤7

腌制好的枣肉和煮好的枣水一齐下锅小火熬制，熬制过程中用勺子不停搅拌，以免熬糊。（为了让枣泥更加细腻，我在煮制的过程中用料理机帮忙粉碎枣块）
枣泥的做法图解8

步骤8

一直熬到枣泥刚刚有流动性最好。
枣泥的做法图解9

步骤9

成品！

枣泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 芃妞的辣妈 编写，未经授权不得转载
分类： 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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