冰山熔岩巧克力杯

冰山熔岩巧克力杯

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关于二十七
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同事说想吃冰山熔岩，我就赶紧找蛋糕店的朋友给了配方，吃起来美滋滋

冰山熔岩巧克力杯的用料

巧克力 80克 蛋黄 1个
朗姆酒 少许 淡奶油 150克
白糖 6克 可可粉 适量

冰山熔岩巧克力杯的做法

冰山熔岩巧克力杯的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋黄加入6克白糖朗姆酒少许。搅拌白糖溶化
冰山熔岩巧克力杯的做法图解2

步骤2

继续加入150克淡奶油搅拌均匀
冰山熔岩巧克力杯的做法图解3

步骤3

继续加入80克巧克力搅拌均匀，隔热水融化。
冰山熔岩巧克力杯的做法图解4

步骤4

蛋糕胚切小块，放入模具里，如果不会做请翻看上个视频。
冰山熔岩巧克力杯的做法图解5

步骤5

加热好的可可液体倒入模具，八分满。冰箱冷藏两小时
冰山熔岩巧克力杯的做法图解6

步骤6

表面撒入可可粉装饰一下。

冰山熔岩巧克力杯的烹饪技巧

完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由 关于二十七 编写，未经授权不得转载

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