【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥

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夏夏同学
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自制的牛肉松宝贝喜欢吃 健康又安全；做牛肉松的牛肉要先煮水 这水就用来煮粥吧 加些香菇 味道也不差

宝宝牛肉松的用料

牛肉 130g 姜 3片
香菇 5朵 盐 适量
香菜 少许

宝宝牛肉松的做法

【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解1

步骤1

主料 牛肉洗干净切小块（可以挑选里脊或牛腿部 还有尽量挑瘦肉） 再切好几片姜
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解2

步骤2

把牛肉放到开水焯 是不是好多沬？
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解3

步骤3

高压锅倒两碗开水 把牛肉块和姜加入 高压开阀响后 关小火煮30分钟 如果想做香味牛肉松 可以加入你喜欢的酱料蠔油生抽美味香等等 也可以加入配料八角桂皮等等
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解4

步骤4

提前泡大米 可以加点香油 提前泡香菇 泡好切片 待用
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解5

步骤5

30分钟过去 把牛肉块捞起放一旁凉干 待用
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解6

步骤6

煮牛肉的水加大米 香菇 像平常一样煮粥
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解7

步骤7

牛肉块可以放装子里 用擀面丈推或打
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解8

步骤8

然后再用手撕 我没有撕得很细 因为搅汁机能帮忙
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解9

步骤9

放入干锅小火炒 炒到水份少了 关火 放凉
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解10

步骤10

再用手撕一下
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解11

步骤11

装入搅汁机 我打了六七秒
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解12

步骤12

打好了 有点湿的感觉 再倒入炒锅小火干炒
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解13

步骤13

炒啊炒 炒到没水份
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解14

步骤14

好了 等待放凉 装瓶 不同角度拍的颜色也好有区别
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解15

步骤15

煮好的粥加点盐和香菜也完成了
【一肉两做】宝宝牛肉松+香菇粥的做法图解16

步骤16

这是今天的早餐 日期写错写成6号了

宝宝牛肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-07

©本菜谱的做法由 夏夏同学 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 香 晚餐 幼儿（1-3岁） 伊可新

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