泰式绿咖喱鸡

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泰式绿咖喱鸡的用料

鸡腿 1只 绿咖喱酱料 50g
椰子粉 2大茶匙 柠檬 1个
红尖椒 1根

泰式绿咖喱鸡的做法

泰式绿咖喱鸡的做法图解1

步骤1

将鸡腿剔骨，切成小块

步骤2

有平底锅选用平底不沾锅煎鸡块。不需要放油，放油会使得后续汤头过油。煎的鸡块变色后，放入绿咖喱酱50G，翻炒。
泰式绿咖喱鸡的做法图解3

步骤3

烧锅中准备约250ML的椰浆水（此处为椰子粉调制，替换成椰浆会让味道更醇厚）。后续倒入之前加入青咖喱酱翻炒的鸡块，炖煮约十五分钟。
泰式绿咖喱鸡的做法图解4

步骤4

在装盘前十分钟挤入适量柠檬汁增加汤头清新的味道。土豆酥后便可出锅啦！柠檬不要扔掉切片装饰，尖辣椒切丁增加菜品颜色也能更添风味。
泰式绿咖喱鸡的做法图解5

步骤5

一道泰意满满的绿咖喱鸡便做成啦，辣辣酸酸又带一丝丝奶香，在家也能享用美味了，一道刺激味蕾的下饭菜，超棒！

泰式绿咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 amAmelie 编写，未经授权不得转载

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