烤叉烧

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想偷懒调制叉烧酱，结果用了李锦记的叉烧酱，甜味不足，还得自己加些蜂蜜进去，看来美食是偷不得懒的！

烤叉烧的用料

眉毛肉 250g 叉烧酱 2大勺
生抽、蜂蜜 适量

烤叉烧的做法

烤叉烧的做法图解1

步骤1

材料备齐。
烤叉烧的做法图解2

步骤2

将肉切成两半，用牙签在肉上戳些小洞，然后加两勺叉烧酱和少许生抽。
烤叉烧的做法图解3

步骤3

拌匀后放冰箱冷藏一天。
烤叉烧的做法图解4

步骤4

将腌制好的叉烧放在烤网上，烤盘放在烤网下，垫一张锡纸，送入预热好的烤箱，200度烤40分钟即可。
烤叉烧的做法图解5

步骤5

烤好后刷一层蜂蜜在肉上，放凉切片即可。
烤叉烧的做法图解6

步骤6

李锦记叉烧酱偏咸，可以适当的加一些白砂糖进去烤。

烤叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

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分类： 家常菜 中国菜

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