土豆香肠面包

精品
7.5万 浏览 1502 收藏
收藏
小黠大痴
小黠大痴 小黠大痴
＋ 关注

早餐首选，荤素搭配，营养到位的一款面包。

土豆香肠面包的用料

高筋面粉 280g 奶粉 20g
鸡蛋 60g 水 90g
糖 40g 酵母 6g
黄油 30g 馅料：香肠 3根
土豆泥 200g 黄油 20g
黑胡椒粉 适量

土豆香肠面包的做法

土豆香肠面包的做法图解1

步骤1

土豆切小块上锅蒸熟，香肠切粒，加入适量黑胡椒粉，20克黄油软化，适量盐调味拌匀备用。
土豆香肠面包的做法图解2

步骤2

鸡蛋液，水，糖，面粉，奶粉，酵母放入面包机揉面十分钟。
土豆香肠面包的做法图解3

步骤3

十分钟后加入黄油继续揉面半小时
土豆香肠面包的做法图解4

步骤4

能拉出膜揉面结束，发酵面团到2.5倍大。
土豆香肠面包的做法图解5

步骤5

案板上排气分成8等份滚圆静置十分钟。
土豆香肠面包的做法图解6

步骤6

擀开包上馅料，收口捏紧。
土豆香肠面包的做法图解7

步骤7

放入烤盘发酵
土豆香肠面包的做法图解8

步骤8

发至1.5倍大，用快刀或剪刀划十字口刷蛋黄液。
土豆香肠面包的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，上下火160度，中下层25分钟。具体温度时间依自己烤箱来。
土豆香肠面包的做法图解10

步骤10

上色盖锡纸颜色永远这样嫩亮
土豆香肠面包的做法图解11

步骤11

馅料香浓，早餐首选。

土豆香肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 面包 烘焙 奶香味 烤

土豆香肠面包的其他做法更多

土豆香肠面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

土豆香肠面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆香肠面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 土豆香肠面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活