银杏、木耳、枸杞老母鸡汤

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老母鸡的营养价值： 鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体吸收，常吃会有增强体力，强身状体的功效，鸡肉脂肪含量不是很高，所以不用担心会发胖，适量食用对人体是好的。食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

老母鸡汤的用料

老母鸡 1只 银杏 适量
木耳 适量 枸杞 适量

老母鸡汤的做法

银杏、木耳、枸杞老母鸡汤#维达与你传承年味#的做法图解1

步骤1

从乡下带回的正宗山养的草鸡
银杏、木耳、枸杞老母鸡汤#维达与你传承年味#的做法图解2

步骤2

老母鸡洗净、切块
银杏、木耳、枸杞老母鸡汤#维达与你传承年味#的做法图解3

步骤3

放入炖锅，加入葱、姜、料酒后开大火，烧滚后改小火慢炖2小时
银杏、木耳、枸杞老母鸡汤#维达与你传承年味#的做法图解4

步骤4

准备好配料，银杏、木耳、枸杞，加入汤中继续炖半小时
银杏、木耳、枸杞老母鸡汤#维达与你传承年味#的做法图解5

步骤5

成品老母鸡汤色泽晶莹剔透
银杏、木耳、枸杞老母鸡汤#维达与你传承年味#的做法图解6

步骤6

老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。 可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
银杏、木耳、枸杞老母鸡汤#维达与你传承年味#的做法图解7

步骤7

鲜美的鸡汤，喝一口，永不相忘哈
银杏、木耳、枸杞老母鸡汤#维达与你传承年味#的做法图解8

步骤8

吃饭喝汤，我用维达纸面巾哈哈

老母鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

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分类： 煲 晚餐 维达

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