徐州菜煎饼［滕州小吃］

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灭绝师姐土豆桑
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这个小吃，外脆里嫩，香气热气蓬蓬，个人觉得比鸡蛋煎饼好吃很多

菜煎饼的用料

各种喜欢的菜切碎 随意 韭菜 随意
豆腐 不能太多，易出水 大白菜 随意
尖辣椒 少量 煎饼皮 1张
盐 香油
辣椒粉 鸡精

菜煎饼的做法

徐州菜煎饼［滕州小吃］的做法图解1

步骤1

准备蔬菜和饼皮，蔬菜切碎，喜欢吃肉的可以加炒熟的肉
徐州菜煎饼［滕州小吃］的做法图解2

步骤2

各取食材加上调料拌匀，我放了辣椒粉，盐，酱，香油
徐州菜煎饼［滕州小吃］的做法图解3

步骤3

平底锅放少许油开中火或者小火，把菜倒进饼皮
徐州菜煎饼［滕州小吃］的做法图解4

步骤4

菜倒进去后，迅速卷起一边，以免一会不好翻面。
徐州菜煎饼［滕州小吃］的做法图解5

步骤5

盖上另一面
徐州菜煎饼［滕州小吃］的做法图解6

步骤6

开始煎吧，煎到两面焦黄，要记住不断的翻面，以免糊了，一定要借助锅铲不然就很容易碎了边边，漏菜哈。
徐州菜煎饼［滕州小吃］的做法图解7

步骤7

可以切开吃，也可以整个吃，随意。超级好吃。一定要试试哦。

菜煎饼的烹饪技巧

油只要一点点就好了，电饼档和平底锅都可以煎，翻面时借用锅铲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 灭绝师姐土豆桑 编写，未经授权不得转载

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