三鲜水煎包

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三鲜水煎包的用料

牛肉 500g 大葱 1根
豇豆 250g 香菇 3颗
胡萝卜 半颗 豆腐皮 半张
香油 适量 鸡汁 适量
盐 适量 糖 适量
鸡蛋 1个 排骨汤 1碗
花椒粉 适量 食用油 适量

三鲜水煎包的做法

步骤1

这里我做了三种馅儿，牛肉大葱，牛肉豆角，素三鲜的，味道都很棒！
三鲜水煎包的做法图解2

步骤2

牛肉、豇豆切成丁，混合在一起剁成泥，加入蛋液、香油、糖、盐、鸡汁顺时针搅拌均匀备用。
三鲜水煎包的做法图解3

步骤3

牛肉大葱同上
三鲜水煎包的做法图解4

步骤4

豆腐皮、胡萝卜、香菇切丁加入盐、糖、香油、鸡汁搅拌均匀
三鲜水煎包的做法图解5

步骤5

包成四角有口的小包子。
三鲜水煎包的做法图解6

步骤6

电饼铛刷上油，均匀放入煎包，顺锅边慢慢倒入排骨汤，下火慢煎，我家电饼铛不能调节温度，大概十到十五分钟左右即可，视个人喜好，喜欢焦点的可以煎久些，肉汤倒到包子一半即可，干了再加。
三鲜水煎包的做法图解7

步骤7

成品，味道超级棒！
三鲜水煎包的做法图解8

步骤8

不加肉汤，纯油煎那就是锅贴了！味道也不错！

三鲜水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 人面桃儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 香 晚餐

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