日式咖喱鸡肉饭料理（两人份）

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郭泞菲
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做一次日式鸡肉咖喱、可以供两个汉纸吃一顿。如果是妹纸的食量、不妨先吃一半、收起一半、放在冰箱里、第二天变成隔夜咖喱、更好吃。

日式咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 150g 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半颗
咖喱 一盒 料酒 少许
黑胡椒 少许 淀粉 少许
牛奶 50ml 花生酱 半汤匙
米饭 2碗

日式咖喱鸡肉饭的做法

日式咖喱鸡肉饭料理（两人份）的做法图解1

步骤1

备好食材：土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉
日式咖喱鸡肉饭料理（两人份）的做法图解2

步骤2

胡萝卜、土豆去皮切小块； 鸡胸肉切小块、加料酒、淀粉、黑胡椒腌10分钟、不需要加盐（料酒通常含盐） 洋葱切圈、只需要半个
日式咖喱鸡肉饭料理（两人份）的做法图解3

步骤3

炒锅加少许菜油（色拉油）、烧热后放入胡萝卜和土豆块翻炒、2分钟后加水
日式咖喱鸡肉饭料理（两人份）的做法图解4

步骤4

土豆、胡萝卜加水烧5-10分钟、记得加锅盖煮。然后放入咖喱块、超市里任一牌子均可。用小火慢慢化开咖喱、再煮5分钟。不用加盐、咖喱块通常自带盐
日式咖喱鸡肉饭料理（两人份）的做法图解5

步骤5

待咖喱变粘稠后、放入洋葱圈和鸡肉。盖上锅盖、闷煮2-3分钟。
日式咖喱鸡肉饭料理（两人份）的做法图解6

步骤6

起锅前加入半勺花生酱和50ml牛奶
日式咖喱鸡肉饭料理（两人份）的做法图解7

步骤7

将咖喱浇在饭上、ok。开动吧

日式咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

1.牛奶、花生酱、没有的话可以不放。加进料理、是增加层次感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 郭泞菲 编写，未经授权不得转载

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