日式咖喱鸡肉饭

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简单却又需要耐心的一道菜

日式咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿肉 500g 牛奶 50ml
洋葱 200 咖喱块 100g

日式咖喱鸡肉饭的做法

日式咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
日式咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

热锅冷油大火炒香洋葱
日式咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

倒入鸡块继续大火翻炒至上色
日式咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

转小火倒入冷水末过食材放入咖喱块搅拌均匀后炖煮十五分钟
日式咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

十五分钟后咖喱已经变得有厚度要开始慢慢搅拌
日式咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

搅拌到厚度可以刮出痕迹后倒入牛奶搅拌均匀即可

日式咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

熬煮咖喱的秘诀：小火、冷水、长时间因为咖喱是各种香料制作而成，这样制作的咖喱会让香料的味道更加融合味道便会更好；还可以在最后添加一些中和的食材使其味道更加柔和，例如牛奶，蜂蜜，椰浆，奶油等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 594188 编写，未经授权不得转载

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