鸡蛋煎豆腐

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780305石头
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昨天炒完儿子超爱吃，今就再做了。

鸡蛋煎豆腐的用料

豆腐 500g 鸡蛋 2个
大葱 一根 盐 3――5克
鸡精 2g 油 炒菜的量

鸡蛋煎豆腐的做法

鸡蛋煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐打成小块，锅烧热后倒入少许油，豆腐码好，煎出金黄色。
鸡蛋煎豆腐的做法图解2

步骤2

鸡蛋，水，盐，鸡精，葱段搅拌均匀。
鸡蛋煎豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐两面都煎出金黄色后，火该小点，沿锅边倒入鸡蛋液，30秒后翻面，出锅。
鸡蛋煎豆腐的做法图解4

步骤4

可用硅胶铲把豆腐切成小块，方便食用，看看外焦里嫰啊！
鸡蛋煎豆腐的做法图解5

步骤5

出锅2分钟，就剩一半了！
鸡蛋煎豆腐的做法图解6

步骤6

急的下手吃了！

鸡蛋煎豆腐的烹饪技巧

油不要倒多了，比炒菜少点就行，豆腐就用市场买的最普通的，一定煎出金黄色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 780305石头 编写，未经授权不得转载

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