老干妈尖椒牛柳

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老干妈尖椒牛柳的用料

牛里脊 200g 尖椒 6个
姜蒜 适量 生抽 1勺
白酒（料酒） 1勺 水淀粉 1勺
老干妈辣酱 1勺 植物油 20ml
盐 适量 黑胡椒碎 1盐勺

老干妈尖椒牛柳的做法

老干妈尖椒牛柳的做法图解1

步骤1

牛里脊切片放入生抽、白酒、水淀粉、黑胡椒碎、老干妈辣酱拌匀腌制10分钟！
老干妈尖椒牛柳的做法图解2

步骤2

尖椒纵向切开去籽斜刀切段备用！
老干妈尖椒牛柳的做法图解3

步骤3

姜蒜适量切片备用！
老干妈尖椒牛柳的做法图解4

步骤4

烧热锅放入植物油，放入姜蒜爆香后放入牛柳滑至8成熟后倒入盘中！
老干妈尖椒牛柳的做法图解5

步骤5

再次在锅内点入少许油放入尖椒翻炒1分钟倒入前面滑好的牛肉再翻炒1分钟，加入适量盐调味即可出锅！

老干妈尖椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 red_pineapple 编写，未经授权不得转载

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