阿胶膏

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阿胶膏的用料

枣 180g 核桃 180g
枸杞 一小把 黑芝麻 150g
黄酒 400ml 阿胶 200g
冰糖 100g

阿胶膏的做法

阿胶膏的做法图解1

步骤1

核桃仁放在烤箱里200度烤4分钟左右
阿胶膏的做法图解2

步骤2

黑芝麻烤箱烤3分钟，散发出香味就可以了，放凉加入枣
阿胶膏的做法图解3

步骤3

枸杞洗净控水
阿胶膏的做法图解4

步骤4

阿胶粉(这个忘了照相了，阿胶大家可以在医院买到)倒入黄酒搅拌，用黄酒泡两个小时，让他充分泡开
阿胶膏的做法图解5

步骤5

我直接用砂锅泡的阿胶，泡好后就直接放火上开煮～先大火煮开，然后放入冰糖小火熬住，一定要不断搅拌哦～
阿胶膏的做法图解6

步骤6

大概需要煮30分钟，煮到图片这种粘稠胶状就可以关火了
阿胶膏的做法图解7

步骤7

趁热赶紧倒入之前准备好的材料，先到核桃然后芝麻和枣，最后放入芝麻搅拌均匀
阿胶膏的做法图解8

步骤8

把搅拌好的阿胶放入盘里，在上面铺上保鲜膜把阿胶压平，亲们一定不要像我一样为了干净在盘子上也垫了层保鲜膜，这样的话等阿胶放凉你会知道到底是有多难才能把保鲜膜去除
阿胶膏的做法图解9

步骤9

凝固好了
阿胶膏的做法图解10

步骤10

放凉凝固之后就可以切了
阿胶膏的做法图解11

步骤11

装入小袋子，方便每天吃，大家可别多吃啊～
阿胶膏的做法图解12

步骤12

好多枣好多核桃好多芝麻

阿胶膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 enoughna 编写，未经授权不得转载

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