卤牛肉

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黄小胖家的妞妞
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卤牛肉的用料

牛肉 3斤 卤味包 1包
大葱 一根 生姜 1大块
清水 1500ml 料酒 3小勺
生抽 2勺 冰糖 50g

卤牛肉的做法

卤牛肉的做法图解1

步骤1

准备材料包
卤牛肉的做法图解2

步骤2

大火烧开五分钟后，冷水泡10分钟（可以时间更长一点哦），这样肉肉会更加紧实！也可以将血水全部弄干净！
卤牛肉的做法图解3

步骤3

砂锅炖起来，将所有材料，调料全部放进去，大火炖一个小时后，关火焖一夜(这样才会更加入味哦)！
卤牛肉的做法图解4

步骤4

哈哈，一天后切片……棒棒哒……甜甜的……（ps:可以自己调点剁椒酱和醋蘸着吃，啊…美味！）

卤牛肉的烹饪技巧

自己动手，更加美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 黄小胖家的妞妞 编写，未经授权不得转载

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