糖醋鱼块

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等风來的苏兜兜
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糖醋鱼块的用料

草鱼 500g 料酒 1.5勺
番茄酱 2勺 盐 适量
芝麻 适量 生姜 1小块
淀粉 2勺 水淀粉 适量
酱油 1勺 油 适量

糖醋鱼块的做法

步骤1

鱼肉去鱼骨，去鱼皮，切成块，洗净放入碗中，加入料酒，盐，淀粉，加入生姜末，腌制20分钟！

步骤2

锅热加入油，待油7，8成热，将鱼块放入锅中煎制两面金黄！沥油铲出！

步骤3

将番茄酱，合水放入小碗中，可加一小点盐，调散，淀粉合水装入碗中调散，锅里加少量油，烧热后加入番茄酱水碗，沸腾后再加入水淀粉。同方向搅拌！结成晶装后，可淋在煎好的鱼块上！
糖醋鱼块的做法图解4

步骤4

沙上小量芝麻，完工！

糖醋鱼块的烹饪技巧

酱油可放可不放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 等风來的苏兜兜 编写，未经授权不得转载

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