牛肉干

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姒仂
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牛肉干的用料

牛肉 1000g 五香粉
生抽 盐
料酒或者白酒 孜然粉

牛肉干的做法

牛肉干的做法图解1

步骤1

第一步忘记拍照，牛肉洗干净 控水
牛肉干的做法图解2

步骤2

控完水的牛肉干，放入生抽，五香粉，盐，料酒或者白酒，因为我想吃孜然味所以也加去了孜然，放入烤盘，上面盖了保鲜膜，放到冰箱一夜
牛肉干的做法图解3

步骤3

然后就是这步，第二天放到通风处风干，由于天气原因没有风干成功……此处眼泪飘……
牛肉干的做法图解4

步骤4

虽然没有风干，但是我不怕，放到烤箱100℃60分钟继续烘干，然后150℃60分钟烤制熟
牛肉干的做法图解5

步骤5

成品后，味道还是不错的，做法简单，烤箱期间每隔15-20分钟要翻一下哦，记得是上下火哈

牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 姒仂 编写，未经授权不得转载

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