东北胶原蛋白皮冻

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杨明析
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东北胶原蛋白皮冻的用料

猪皮 500g

东北胶原蛋白皮冻的做法

东北胶原蛋白皮冻的做法图解1

步骤1

猪皮洗好，放入铁锅中煮熟。
东北胶原蛋白皮冻的做法图解2

步骤2

猪皮煮好后，切碎。
东北胶原蛋白皮冻的做法图解3

步骤3

把切碎的猪皮放入铁锅中继续煮。
东北胶原蛋白皮冻的做法图解4

步骤4

把煮好的猪皮盛到器皿中，自然沉淀凝冻。
东北胶原蛋白皮冻的做法图解5

步骤5

500g猪皮，可以做两小盆胶原蛋白皮冻，可以用两个器皿分盛，也可用一个器皿盛。
东北胶原蛋白皮冻的做法图解6

步骤6

煮好的猪皮凝冻后1。
东北胶原蛋白皮冻的做法图解7

步骤7

煮好的猪皮凝冻后2。
东北胶原蛋白皮冻的做法图解8

步骤8

凝冻后，从器皿中取出。
东北胶原蛋白皮冻的做法图解9

步骤9

东北胶原蛋白皮冻切块，盛盘。
东北胶原蛋白皮冻的做法图解10

步骤10

装盘（500g猪皮熬两盆皮冻，一盆纯胶原蛋白，一盆猪皮冻分装）
东北胶原蛋白皮冻的做法图解11

步骤11

配上蒜泥，开吃，正宗东北胶原蛋白皮冻。
东北胶原蛋白皮冻的做法图解12

步骤12

兹兹美美哒

东北胶原蛋白皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 杨明析 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 中国菜

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