鸡蛋煎饼

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人面桃儿
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鸡蛋煎饼的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 30g
玉米面 10g 凉开水 1小碗
盐 1小调味勺 花椒粉 适量
食用油 适量 香菇 1朵
小葱 1棵 香菜 1棵
豆腐皮 半张 黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺 老干妈 半勺

鸡蛋煎饼的做法

鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

面粉、玉米面粉加入盐、花椒粉，慢慢加水搅拌成面糊。
鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

香菜，小葱，香菇分别切丁。
鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

豆腐皮切丝。

步骤4

三种酱料混合搅拌均匀备用。

步骤5

平底锅刷上油，慢慢倒入面糊，摊成煎饼。

步骤6

煎饼熟后翻面打个鸡蛋上去，抹均，撒上葱花香菜香菇丁。
鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

熟后翻面，刷上调好的酱料，放上豆腐丝。
鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

卷好就可以吃了！

鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 人面桃儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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