红豆司康的做法
步骤1
红豆用清水泡半天,放电压力锅里渗水(水刚好没过红豆即可),放些冰糖压制,压好后,舀两勺蜜豆放一边,余下的用料理棒打搅成豆泥,然后炒锅里放些无味的色拉油,将豆泥炒干水分,红豆沙就做好了。
步骤2
黄油切成小颗粒放冷冻室里冷冻成小硬块。低筋面粉加糖、泡打粉、苏打粉拌匀,然后将冷冻好的黄油粒倒入面粉中捏出小粗粒状即可。
步骤3
将粗面粒舀两勺备用,再将2/3的鸡蛋液和牛奶加入和成面团。
步骤4
将和好的面团一分为二,擀成同等大小的圆面皮。
步骤10
烤箱预热几分钟,将静置好的面饼放烤箱里180度烤25分钟即可出炉。
红豆司康的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-29
红豆司康的其他做法更多
红豆司康的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 红豆司康#2016早点遇见本真味#
查看更多评论
/ 14 红豆司康#2016早点遇见本真味#的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活