圣诞树奶酥抹茶红豆司康

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圣诞树奶酥抹茶红豆司康的用料

奶酥粒 黄油 40克
低筋面粉 80克 糖粉 40克
抹茶红豆司康 糖粉 75克
黄油 65克 室温淡奶油 110克
泡打粉 7克 蜜豆 200克
低筋面粉 260克 宇治抹茶粉 13克

圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法

圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法图解1

步骤1

奶酥制作：粉类混合，黄油切小块，室温软化后加入粉类混合物中，搓成粗糙玉米渣状，放入冰箱冷藏备用。
圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法图解2

步骤2

抹茶红豆司康：低筋粉、抹茶粉、糖粉、盐、泡打粉混合备用。
圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法图解3

步骤3

黄油切小块，室温软化后倒入步骤2粉类混合物，搓成粗玉米渣状。
圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法图解4

步骤4

加入室温的淡奶油，用切拌和翻拌法使面团成团无干粉即可。
圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法图解5

步骤5

擀开成一厘米厚的薄片，切成两半，摞起来再擀开，重复三次。
圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法图解6

步骤6

最后擀成一厘米薄片，切成两半，在其中一半上铺一层蜜豆，摞上另一片面片，轻轻压一压使蜜豆微微嵌入面中。
圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法图解7

步骤7

利用模具印出圣诞树的形状，表面撒蜜豆和奶酥。
圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法图解8

步骤8

放入事先上下火预热好的烤箱中层烤制23-25分钟，注意颜色切免烤过。
圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法图解9

步骤9

成品

圣诞树奶酥抹茶红豆司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 美味简法 编写，未经授权不得转载

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