圣诞树抹茶红豆司康

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今天就是平安夜啦，祝大家圣诞和新快乐哦

圣诞树抹茶红豆司康的用料

金龙鱼面包用小麦粉 130克 黄油 65克
盐 1克 牛奶 65克
全蛋液 20克 糖 20克
酵母 1.5克 红豆 100克
宇治抹茶粉 3克

圣诞树抹茶红豆司康的做法

圣诞树抹茶红豆司康的做法图解1

步骤1

红豆用电饭煲煮粥模式煮45-60分钟，水量不要太多，按自己口味加糖，煮好后滤干水分
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解2

步骤2

牛奶、全蛋液、酵母、糖先搅拌备用
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解3

步骤3

黄油切小块，稍微软化即可
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解4

步骤4

加入金龙鱼面包用小麦粉
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解5

步骤5

戴手套将黄油和高粉揉搓
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解6

步骤6

混合成这样细颗粒状
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解7

步骤7

加入盐和抹茶粉
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解9

步骤9

加入刚才准备好的液体
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解10

步骤10

搅拌至无干粉
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解11

步骤11

揉成团，不用很光滑，所以只要1-2分钟即可
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解12

步骤12

面团松弛5-10分钟
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解13

步骤13

将面团擀开，厚度约5mm，可以撒些干粉防沾
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解14

步骤14

切成两半，其中一半铺上红豆
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解15

步骤15

将另一半盖在表面，再用擀面杖轻轻擀开一些
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解16

步骤16

用小树饼干模压出形状
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解17

步骤17

一共做了7个，边角料揉一起，随意做啦
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解18

步骤18

发酵至2倍大
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解19

步骤19

表面喷点水，撒上椰蓉，180度烤12分钟
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解20

步骤20

出炉啦
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解21

步骤21

可爱的小树造型
圣诞树抹茶红豆司康的做法图解22

步骤22

内部松软

圣诞树抹茶红豆司康的烹饪技巧

司康趁热吃口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载

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