川香红烧带鱼

精品
1.4万 浏览 12 收藏
收藏
jiutianlv
jiutianlv
＋ 关注

家传手艺！

川香红烧带鱼的用料

带鱼 4条 大葱 1根
大蒜 姜
干辣椒 青辣椒
花椒 八角
郫县豆瓣 红薯淀粉

川香红烧带鱼的做法

川香红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼切断，用冷水加入少许白酒和盐泡十分钟。
川香红烧带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼裹上红薯淀粉。
川香红烧带鱼的做法图解3

步骤3

煎至金黄。
川香红烧带鱼的做法图解4

步骤4

金黄。
川香红烧带鱼的做法图解5

步骤5

备好葱姜蒜
川香红烧带鱼的做法图解6

步骤6

郫县豆瓣加入老抽生抽盐糖，拌匀调汁，热油炒干辣椒花椒，葱姜蒜出味，倒入料汁翻炒。
川香红烧带鱼的做法图解7

步骤7

加开水，放入鱼块，闷5-10分钟，收汁出锅即可。

川香红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 jiutianlv 编写，未经授权不得转载

川香红烧带鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

川香红烧带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 川香红烧带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 川香红烧带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活