奶油曲奇

精品
7343 浏览 62 收藏
收藏
Yan_xl
Yan_xl Yan_xl
＋ 关注

奶油曲奇的用料

黄油 120g 淡奶油 100g
糖粉 60g 低粉 200g

奶油曲奇的做法

奶油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化后 打至顺滑（温度低时下面坐一盆温水）
奶油曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉 打至体积膨胀颜色变白
奶油曲奇的做法图解3

步骤3

分3次加入淡奶油 每加入一次打匀了再加下一次...加完之后会有点像爆米花的感觉 但是这个样子是没有影响的 压一下就正常了。可能是温度低的原因。
奶油曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低粉
奶油曲奇的做法图解5

步骤5

用刮刀拌匀 预热烤箱 180度
奶油曲奇的做法图解6

步骤6

面糊放进裱花袋里 挤出需要的花型（冬天挤花非常困难 可以把面糊坐在温水下面 或者用手多捂一下揉软一点再挤）
奶油曲奇的做法图解7

步骤7

180度 烤15-20分钟（时间温度根据各自烤箱定）
奶油曲奇的做法图解8

步骤8

成品 花纹还比较清晰 烤完满屋子都是奶油香味
奶油曲奇的做法图解9

步骤9

造型根据自己喜好吧 但是这个天气 挤长条算是最日容易的了。

奶油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 Yan_xl 编写，未经授权不得转载

奶油曲奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶油曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 奶油曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活