泡椒田鸡

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泡椒田鸡的用料

田鸡2斤 莴笋 1条
大葱 大蒜
姜 泡椒

泡椒田鸡的做法

泡椒田鸡的做法图解1

步骤1

田鸡洗净，酱油生粉料酒盐腌制20分钟
泡椒田鸡的做法图解2

步骤2

大葱蒜姜备好
泡椒田鸡的做法图解3

步骤3

莴笋切滚刀
泡椒田鸡的做法图解4

步骤4

锅内倒油加豆瓣酱花椒，翻炒片刻，加大葱、姜蒜、泡椒、料酒继续炒
泡椒田鸡的做法图解5

步骤5

加入适量水，倒入莴笋，盖上锅盖煮10分钟
泡椒田鸡的做法图解6

步骤6

倒入田鸡，盖锅盖烧10分钟左右，起锅。（汁太多可以勾芡起锅）
泡椒田鸡的做法图解7

步骤7

盛盘

泡椒田鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 WU大小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 微辣 中国菜 辣

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